Makaron z szynką, czyli szinkennudel

  • 24.03.2020, 14:21 (aktualizacja 2 dni temu, 14:39)
  • MM
Makaron z szynką, czyli szinkennudel

Danie proste, szybkie i zawsze smaczne.

Składniki:

400 g makaronu, na przykład kokardki

250 g szynki - można użyć różnych rodzajów, które zostały w lodówce i nie ma się już ochoty jeść ich na kanapce; warto dodać troszkę boczku

1/3 pora

2 ząbki czosnku

mała cukinia (nie trzeba, jeśli ktoś nie lubi, można ją też zastąpić innym warzywem, np. papryką albo pomidorkami koktajlowymi)

olej do smażenia

2-3 łyżki gęstej śmietany (opcjonalnie)

sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron należy ugotować w osolonej wodzie al dente. W czasie, gdy makaron się gotuje, na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę szynkę i por w półplasterkach. Do tego dodajemy posiekany drobno czosnek i (jeśli chcemy) pokrojoną w paseczki cukinię. Gdy cukinia się podgrzeje, ale nadal będzie jędrna, na patelnię wrzucamy makaron. Wszystko solimy do smaku i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Na koniec dajemy śmietanę, jeszcze raz mieszamy i można podawać!

MM

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe