Leczo z dyni

  • 14.01.2020, 12:36
  • JG
Leczo z dyni Leczo można podawać z ulubionym chlebem

Składniki:

1 mała dynia (najlepiej hokkaido)

3 kiełbasy

4 pomidory

2 marchewki

4 ziemniaki

cebula

3 ząbki czosnku

1 czerwona papryka

bulion warzywny

olej

pieprz, sól, papryka słodka, ziele angielskie, listek laurowy

Przygotowanie:

W garnku z grubym dnem smażmy czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę, po kilku minutach dodajemy pokrojoną kiełbasę i paprykę. W międzyczasie obieramy pozostałe warzywa i kroimy je w kostkę. Dodajemy warzywa i przyprawy, całość zalewamy bulionem. Gotujemy na średnim ogniu aż warzywa będą miękkie. Jeśli leczo wydaje nam się blade, można dodać przecier pomidorowy.  

JG

Podziel się:


Komentarze (0)


Pozostałe