Puszyste rogaliki

  • 23.11.2021, 11:07
Puszyste rogaliki

Najlepiej smakują z domowymi powidłami.
Składniki:

  • 100 g świeżych drożdży
  • 120 g cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 120 ml mleka
  • 2-3 żółtka
  • 200 g masła lub margaryny
  • 750 g mąki pszennej
  • powidła lub marmolada
  • dodatkowo: cytryna i cukier puder

Przygotowanie:
Z drożdży robimy zaczyn. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, dodajemy żółtka i wlewamy wyrośnięty zaczyn. Delikatnie łączymy, następnie dodajemy miękkie masło. Wyrabiamy na gładkie i jednolite ciasto. Ostawiamy do wyrośnięcia na ok. 40 minut.
Po tym czasie ciasto wałkujemy, wycinamy trójkąty. Na środek każdego nakładamy łyżeczkę powideł i zawijamy, formując rogale. Układamy na blaszce i pieczemy ok. 12 minut nastawiając piekarnik na 180 stopni.
Rumiane rogaliki studzimy, polewamy przygotowanym lukrem.
 

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe