W pudełku do pracy

  • 17.03.2021, 13:29
  • JG
W pudełku do pracy
W pracy spędzamy sporą część dnia, dlatego warto zadbać o odpowiednie pożywienie. Co prawda łatwiej wyskoczyć do piekarni po słodką drożdżówkę lub do pobliskiego sklepu po hot doga, jednak lepiej samemu przygotować posiłek. Pomysłów na dania jest wiele, wystarczy poszukać w internecie lub postawić na kreatywność. Jedzenie, które przygotujemy będzie z pewnością smaczniejsze i bardziej wartościowe, zaoszczędzimy też kilka złotych.

Orientalna potrawka z kurczakiem 

Składniki: 

200 g piersi z kurczaka

100 g ryżu lub kaszy

1 duża marchewka

4 różyczki brokułu

kawałek imbiru

2 ząbki czosnku

sól, pieprz do smaku

3 łyżki sosu sojowego

1 łyżka miodu

1 łyżka sezamu

Przygotowanie:

Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i smażymy. W międzyczasie nastawiamy wodę i gotujemy woreczek ryżu lub ulubionej kaszy. Kiedy kurczak jest już gotowy dodajemy do niego pokrojoną w słupki marchewkę oraz starte na tarce imbir i czosnek. Lekko podsmażamy, podlewamy odrobiną wody i sosu sojowego. Po kilku minutach dodajemy pokrojonego brokułu i czekamy, aż zrobi się al dente. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, pod koniec gotowania możemy dodać odrobinę miodu. Gotowe danie przekładamy do pojemnika i posypujemy sezamem. 

 

Placuszki z kokosem

Składniki:

3 jajka

mały jogurt naturalny

łyżeczka cukru

3 łyżki wiórek kokosowych

odrobina proszku do pieczenia

6 kopiastych łyżek mąki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i łyżką nakładamy ciasto. Placuszki smażymy na rumiano. Gotowe możemy podawać z miodem lub jogurtem naturalnym i wiórkami kokosowymi. 

JG

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe