Domowe pralinki

  • 11.01.2021, 13:37
  • JG
Domowe pralinki Domowe pralinki
To czekoladki na jeden kęs. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste.

Czekoladowe z nutą kawy

Składniki:

150 g gorzkiej czekolady 

50 g śmietany 30%

75 g  masła

1 łyżka miodu

1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy

4 łyżki kakao

szczypta mielonej kawy

Przygotowanie:

W garnuszku podgrzewamy śmietankę z miodem i kawą. Dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy, aż masa będzie płynna i jednolita. Kiedy wystygnie dodajemy do niej masło i mieszamy. Całość przekładamy do małej miski i odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie łyżką formujemy pralinki, obtaczamy je w kakao wymieszanym z kawą i układamy w małych papilotkach. Przechowujemy w lodówce. 

Białe adwokatowe

Składniki:

6 łyżek ajerkoniaku

300 g białej czekolady

50 g masła

wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Do garnuszka wlewamy ajerkoniak i podgrzewamy go na niewielkim ogniu. Kiedy będzie się gotował zdejmujemy z ognia i dodajemy do środka 200 g czekolady oraz masło. Mieszamy, aż masa będzie jednolita i przelewamy ją do miseczki. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Jeśli masa nie stężała w tym czasie, zostawiamy ją jeszcze w lodówce. W kąpieli wodnej rozpuszczamy pozostałą czekoladę. Z adwokatowej masy formujemy pralinki, które polewamy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy wiórkami kokosowymi. 

JG

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe